Appignano è una graziosa località collinare situata nel cuore delle Marche, a un’altitudine di quasi 200 metri sul livello del mare, che conta circa 4200 abitanti.
Conosciuto a livello nazionale per le sue terrecotte e per la produzione di mobili e abbigliamento offre al visitatore la possibilità di scoprire un centro storico piccolo ma ben conservato dove si trova il Palazzo Comunale, realizzato nel 1790 su progetto dell’architetto Mattia Capponi di Cupramontana, ma anche svariati altri monumenti di interesse artistico e architettonico, come il Convento di Forano, risalente al XIII sec. e noto per aver ospitato, secondo la tradizione, San Francesco d’Assisi; la Chiesa dell’Addolorata, edificata per la prima volta nel basso Medioevo e ricostruita a partire dal 1746; la Chiesa di San Giovanni Battista , costruita nel XVI sec. e rinnovata nel Settecento: Villa Tusculano, una villa costruita in epoca napoleonica dal conte Leopoldo Armaroli su progetto dell’architetto bolognese Giuseppe Nadi.

Tra gli eventi che si ripetono negli anni, da non perdere Bellente il brigante, la tradizionale cena estiva a base di pietanze ottocentesche che ogni anno si consuma nella piazza del Municipio di Appignano. Figuranti in costume rievocano, attorno ai commensali, la vita appignanese del 1812, influenzata dalle contraddizioni dello stato napoleonico e dai retaggi del potere papale e la famosa Leguminaria. Si tratta di un appuntamento gastronomico all’insegna dei legumi secchi, come ceci, fagioli, lenticchie. Ogni pietanza viene realizzata secondo ricette tipiche marchigiane , per poi essere servite in ciotole di terracotta appositamente realizzate dai Mastri Vasai di Appignano.